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        展會信息

        預制菜熱度不減 滲透率將擴大
        【食品行業網】 來源:本站整理 時間:2023-05-06 【打印】【關閉】【收藏本頁
        預制菜熱度不減 滲透率將擴大

        近兩年,我國預制菜行業發展迅速,據相關數據顯示,2022年我國預制菜市場規模達4196億元,預計2026年市場規模將突破萬億元。在進入2022年后,中國預制菜企業數量已經從十幾年前的2000家,增加至如今超過7萬家。2023年復蘇大勢下,預制菜產業再添一把柴,不斷被“熱炒”。
        然而,由于缺乏統一的行業標準以及相應的生產技術,市場上出現了部分質量不過關的預制菜產品。這些“劣質”產品不僅帶來了食品安全問題,還損害了消費者對預制菜產品的信心。在315前夕,海淀區市場監管局發布了全國首個《預制菜食品安全倡議》?!冻h》倡導相關食品企業從規范供應鏈管控、嚴格進貨查驗、建立預制菜貯存及使用過程制度規范等方面加強食品安全管控。因此,各餐飲企業需要關注預制菜的食品,在生產、加工、運輸和使用環節做好相應的食品安全管理,避免發生一些食品安全事件或事故。
        疫情期間的居家需求,推動了預制菜行業快速發展,各路資本紛紛涌入預制菜賽道。預制菜一頭連接著田間,一頭連接著餐桌,深度融合一二三產業,已成為實現鄉村振興和共同富裕的重要行業。根據《國務院辦公廳關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》和廣東省委省政府提出《關于推動“粵菜師傅”高質量發展的意見》以及《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》。FLCEAsia2023亞食展暨預制菜展(簡稱“FLCEAsia”)順應市場需求于2023年8月25-27日在粵港澳大灣區核心城市廣州舉辦。華南地區是中國經濟增長的一個主要引擎,廣東是全國唯一的12萬億級省份。華南地區消費強勁、對高端食材及進口食材需求巨大;未來食材將是廣東創新的重點,農業和食品創新是廣東重點戰略規劃之一。FLCEAsia亞食暨預制菜展將利用自身資源和優勢,全力為產業鏈上的展商和買家,提供全方位、高品質的服務。
        FLCEAsia2023亞食展暨預制菜展將于8月25-27日,在廣州·廣交會展館舉辦。展位預定開啟后,已吸引眾多國內外食飲企業參展。將全方位展示預制菜產品創新和行業發展趨勢,主辦方也將在展期和非展期全力為展商和買家創造商貿機會。
        廣東省不僅是預制菜消費大省,同時也是預制菜產業強省。艾媒咨詢2022年前三季度發布的《2022中國各省預制菜產業發展水平排行榜》中,廣東省均穩居榜首。本屆展會在廣州舉辦,將迎來初創企業,傳統農產品供應企業,餐飲商家,渠道商,工業生產企業等千余家品牌商參展,透析產業發展動向和未來趨勢,為上游設備材料制造商、中游生產加工商和下游終端品牌用戶等提供精準對接,高效成就無限商機。
        展會將同期舉辦亞食展暨預制菜千人產業大會;為企業開展年度活動、新聞發布會,讓企業參展效果倍增;舉辦高峰論壇、學術研討會、品鑒會、專業買家采購對接會、配備現場體驗區?,F場將深度解讀與探索預制食品產業的變革與機遇,聚焦于產業趨勢研討、產品研發、市場拓展、行業規范等領域,邀請行業知名企業家和權威專家、政府職能部門領導分享實戰經驗、前沿動向、產業規劃,激發商業思維、啟發研發思路,引導行業企業開發國內市場、對接海外市場,促進我國預制食品(預制菜)產業的高質量、健康發展。

        FLCEAsia2023亞食展暨預制菜展將于2023年8月25-27日在中國進出口商品交易會展館再度拉開帷幕。

        主辦單位:
        廣州奧莎德展覽服務有限公司
        承辦單位:
        廣州奧莎德展覽服務有限公司          
        開展時間:2023年8月25-27日 
        展出地點:中國進出口商品交易會琶洲展館(廣州市海珠區閱江中路38號)

        展覽范圍
        預制食材:
        各類預制菜、半成品食材、料理包;各類擁有預制菜生產連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業;國內外頭部預制菜加工生產企業;
        畜禽肉:
        豬、牛、羊肉、雞、鴨、鵝肉等;禽肉調理食材、禽肉深加工食品等; 
        水產品:
        魚,蝦,貝類,魷魚,螃蟹等海產品;水產調理食材及水產深加工食品;
        各類冷藏冷凍食品:
        丸類,冷凍調理食品、冷凍/速凍食品等;
        調味料及食品添加劑配料:
        食用油、醬油、醋、雞精/味精、醬料、香精香料、食品添加劑及配料、復合調味料等;
        火鍋食材:
        火鍋底料及調味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關設備等;
        蔬菜及食用菌類食材:
        速凍蔬菜、調理菜、各類食用菌、食用菌制品、食用菌加工設備等;
        食材加工設備:
        食材加工設備,食品加工機械設備,包裝設備,包裝材料及制品、灌裝設備、肉類屠宰加工設備,畜/禽/魚深加工設備,中央廚房設備,滅菌設備,稱重/貼標/噴碼設備,倉儲物流及冷鏈設備等;
        食品安全檢測及追溯技術:
        金屬檢測機,X射線檢測機,機器視覺檢測系統,追溯系統,溯源和解決方案;食品安全快速檢測儀器,實驗室儀器,電子標簽,認證咨詢等。

        觀眾買家構成: 
        商超賣場:商業連鎖超市/社區門店、新零售門店、電商、綜合市場。
        酒店/餐飲:大型酒店、連鎖餐飲、火鍋店、農貿市場;
        經銷商、代理商、進出口貿易商
        食品生產加工商企業
        學校/醫院/鐵路/航空餐飲部門
        如需更多信息,敬請聯系組委會秘書處:
        廣州奧莎德展覽服務有限公司                                  

        電 話:(86)20 3889 6896                      

        傳 真:(86)20 3868 1916

        郵 箱:osdexpo@126.com                       

        網 址:www.flce-asia.com

        地 址:廣州市天河區珠江新城花城大道6號。    

        郵 編:510000 

        【正文完】
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